Маркировка - нанесение на продукцию (упаковку, этикетку) информации о товаре, производителе, дате производства и прочей информации, необходимой для потребителя. Для маркировки применяются разнообразные символы – буквенные, цифровые, графические.
Нужно сказать, что производственная маркировка может быть, как обязательной, обусловленной требованием законодательства, так и добровольной, выполняемой по инициативе производителя. Так, например, на продукции, имеющей срок реализации, в обязательном порядке указывается дата выпуска продукции и срок, в который данный продукт должен быть использован. В качестве дополнительной маркировки, по желанию производителя, может быть нанесена любая информация, представляющая интерес для потребителей.